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商品訊息描述

●頂級澳洲M9+黑毛和牛「紐約客」,微帶嫩筋,鮮嫩中帶著嚼勁、香甜多汁

●牛隻採自由放牧之方式,飼料及環境品質皆有專人精心照料,成就最頂級牛肉

●獨特的熟成技術-低溫及牛肉本身之天然酵素作用,讓肉質之美味更往上層










澳洲和牛現切系列-澳洲和牛12A紐約客


【冷藏鮮切】【熟成】頂級澳洲M9+黑毛和牛「紐約客」牛排(前腰脊肉),鮮嫩程度僅次於菲力、肋眼沙朗,屬於較有運動到的肌肉群,肉質較有彈性。大理石油花極為漂亮,纖維較粗,微帶嫩筋,是標準的鮮嫩中帶著嚼勁、香甜多汁。由於是美國人的最愛,故有紐約客的稱號。



屠宰後真空包裝,直接冷藏空運來台,因此肉品皆維持在最佳階段!其肉質纖維與油花絕非一般冷凍肉品可比擬!



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建議使用最簡單的烹調方式料理,撒上些許海鹽或是沾醬,品嚐最原始單純的極致和牛風味,絕對讓您一口即忘魂!

精緻寬敞的明亮店面,裏頭擺滿許多琳瑯滿目的頂級肉品,堅持新鮮、品質、美味一次到位,給您從好康推推未品嚐過的高檔饗宴!











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工商時報【王克庭】

以「世界三大男本周優惠高音」聞名的卡列拉斯,自8歲起演唱至今超過60年,屆齡70歲的他將於2017年來台舉辦告別巡演,為其精采的歌唱人生畫下完美的休止符。主辦單位特邀著名指揮家大衛?賀曼奈茲、國立臺灣交響樂團與女高音黃莉錦一同參與演出。

台中銀行做為這次卡列拉斯告別演唱會的獨家贊助單位,為活動提供了大力支援,並特別推出台中銀行卡友購票九折優惠。台中銀行近年來除積極參與公益關懷、體育賽事等活動外,近期也與台中市政府合作舉辦歌劇院開幕、臺中國際踩舞祭等活動,共同打造「文化台中」、特賣「藝術台中」之美名,實現在地企業回饋社會的精神。

台中銀行董事長李俊昇也特別出席造勢記者會,對於能夠參與卡列拉斯的告別演出,他表示與有榮焉,並邀請台灣的民眾到台中來,一同見證這場歷史性的演出!

卡列拉斯來台演出多次,一向對於臺灣民眾的熱情支持感到興奮與充滿感謝,此次將臺灣列為告別巡演的其中一站,演出內容除了讓世界各地的樂迷重新回顧他的歌唱人生來時路之外,更希望與樂迷們一起回憶演出多年的經典曲目。

即將告別歌壇的卡列拉斯,經由主辦單位邀請將於2017年1月7日在國立臺灣體育運動大學臺中校區田徑場獻上他永遠精采可期的演出,並讓樂迷一同參與他的歌唱人生最終章。

下面附上一則新聞讓大家了解時事

鉅亨網新聞中心

科學家研究發現,在全球已知最深的太平洋馬里亞納海溝的動物體內,含有大量被禁用近半世紀的有毒人造化學物。令人驚訝的是,相關動物體內毒素含量是中國污染嚴重河流中螃蟹體內毒素含量的 50 倍。科學家稱,這反映人類對地球污染破壞的嚴重度。

香港《明報》綜合外媒報導,英國紐卡索大學學者賈米森 (Alan Jamieson) 聯同多名學者利用海底機械人,撈起在西太平洋的馬里亞納海溝 (Mariana Trench) 生活的端足類動物作分析,發現牠們體內有高濃度的多氯聯苯 (PCBs) 和多溴二苯醚 (PBDEs)。馬里亞納海溝約 11 公里深,距離最近的陸地日本有逾 1300 公里,可見人類的污染無孔不入。

另外在紐西蘭東北 1500 公里、位於南太平洋海底 10 公里深的克馬德克海溝(Kermadec Trench)亦發現類似情况。

PCBs 跟 PBDEs 屬「持久性有機污染物」(POPs),主要用於製造絕緣體及阻燃劑。PCBs 於 1930 年代開始被廣泛使用,至 1970 年代被禁用,估計多年來生產了 130 萬噸。而在過去的工業意外、堆填區泄漏,以及刻意傾倒令大海累積不少 POPs,它們會儲存於動物脂肪或依附於塑膠,當動物屍體和膠垃圾沉入海溝後,毒物會經食物鏈被深海生物吸收和累積。由於水流關係,毒物在海溝幾乎有進無出。

賈米森說:「我們一直以為深海是最原始的地域,但我們這在世上最偏遠的地方發現如此驚人濃度的污染物,清楚地顯示人類為地球帶來長遠而毀滅的影響。這不是什麼偉大的人類遺產。」

POPs 會影響生物的繁殖能力,賈米森指這毒物對深海生物的影響有待進一步研究。研究報告刊於《自然生態學與進化》科學期刊。

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